Por Ana Maria R.S.Varella – 10/03/24
O Centro Universitário Católico Ítalo Brasileiro, no dia 8 de março, prestigiou o III Fórum Regional Multiprofissional, desta vez, com o tema
Nutrição: história da alimentação.
A palestrante convidada foi a Professora Dra. Ana Maria Ruiz Tomazoni, que gentilmente apresentou sua mais recente obra Educar com sabor e saber. Sua simpatia e alegria contagiaram o público.
Pela manhã, o Magnífico Reitor Professor Dr. Marcos Antônio Gagliardi Cascino e o Pró-reitor Acadêmico Professor Dr. Jerley Pereira da Silva estiveram presentes e agradeceram a presença da convidada, que atua na Gastronomia nacional e internacional.
À noite, a aluna do Curso de pós-graduação em História, Cristina R. H. Amorim, cantou para homenagear a convidada.
A Coordenadora do Curso de Nutrição Professora Tessa Cristine Alves organizou o fórum com a pós-doutora Ana Maria R.S.Varella, tendo como apoio o Núcleo de Estudos e Pesquisas e a Ítalo Empresa Júnior.
