22/08/2022
Por Ana Maria Varella e Jerley Pereira da Silva
Os Professores Doutores Jerley Pereira da Silva e Ana Maria R.S.Varella representaram a Ítalo Empresa Júnior, no Encontro Paulista de Empreendedores e Profissionais da Hospedagem e Alimentação, realizado pelo Fhoresp (Federação Empresarial de Hotéis, restaurantes e bares do Estado de São Paulo). A cerimônia aconteceu na Câmara Municipal de São Paulo, no auditório Franco Montoro e contou com a presença de autoridades, entre elas o Sr. Ministro do Turismo e o Sr. Secretário de Turismo, Cultura e Esporte do Estado de São Paulo, além de outros palestrantes notáveis. Foram recepcionados pelo Professor Pós-doutor Celso dos Santos.
O objetivo foi rever as condições atuais do mercado de trabalho nas áreas e refletir sobre os modelos de Gestão para os próximos anos.
Entre as falas refletiu-se sobre as tendências atuais após pandemia e a mudança de comportamento dos consumidores.
Um dos pontos fundamentais é a reflexão de que maneira deve-se pensar na Educação para esses profissionais necessários no mercado.
Para o Coordenador da Ítalo Empresa Júnior, Professor Dr. Jerley, o evento trouxe questionamentos e soluções que poderão colaborar com o desenvolvimento dos estagiários.
